23 juin 2008

Les hydrangeas... une nouvelle passion !

Je dois avouer que je ne m'étais jamais trop intéressée à ces plantes. Mais j'ai multiplié les visites de jardin et découvert qu'il en existait de très nombreuses espèces. Ca a été un vrai coup de foudre. Depuis, je guettais en jardinerie au fil des saisons leurs apparitions. Et voilà que grâce aux soldes, j'ai franchi le pas ! J'ai commencé par celui-ci, j'aime ses petites fleurs bleues stériles au centre.En scrutant les pots de la jardinerie, je tombe nez à nez sur le dernier exemplaire restant.Vite, je le charge dans le... [Lire la suite]
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20 juin 2008

Soirée mexicaine

J'adore le guacamole... mais rien de tel que celui fait maison, incomparablement meilleur que celui du commerce. Mais, je n'avais pas grand chose pour l'accompagner. Donc, quelques clics plus tard (vive internet) j'ai fait quelques tortillas. Au potager, j'ai trouvé une belle salade. Au fond d'un tiroir, du maïs et des haricots rouge. Le menu était prêt !
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19 juin 2008

Le jeudi... c'est ravioli !

Oui, nous arrivons à tenir le programme d'une fois par semaine ! Cette fois, nous avons utilisé le robot plutôt que la map et... je n'ai pas constaté de différence notable, c'est juste encore plus rapide.Ma choupette a envie de tester de nouvelles possibilités.J'arrive cependant à la remettre dans le droit chemin. Tout le monde adore la farce riccotta-épinards !
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15 juin 2008

Margaux, apprentie pâtissière

Dans son magazine mensuel, ma pucette a toujours une page consacrée à la cusine. Elle a donc voulu s'atteler à la tâche. Après avoir dosé les ingrédients, elle touille bien le mélangeEtale avec soin la pâteLà, j'interviens, même si Margaux veut tout faire toute seule !C'est rigolo, ça gonfle comme un ballon.Ensuite, on met ce qu'on veut, sucré, salé, place à l'imagination ! Pour nous, c'était très simple, juste un peu de confitureEt voilà Margaux qui exige de figurer sur mon blog, fière de sa réussite
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14 juin 2008

Dessert spécial grossesse

Oui, il parait qu'il vaut mieux contrôler son poids quand on attend un bébé. Alors, quand je trouve dans mon livre spécialisé, Neuf mois gourmands, un dessert, ça me donne l'excuse d'avoir le droit d'essayer ! Quelques biscuits à la cuillère, un peu de beurre, des noix et bien sûr du décaféiné... En gros, voici la recette toute simple. Il n'y a plus qu'à laisser prendre au frais quelques heures. Nous avons dégusté ce savoureux dessert avec une boule de glace à la vanille, un accord parfait. Comme seule Margaux et moi avons... [Lire la suite]
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11 juin 2008

Raviolis maison

Je me suis fixée un challenge : des pâtes fraiches une fois par semaine. Cette fois-ci, nous nous avions envie les puces et moi de faire nos raviolis, ou ravioles...enfin, des pâtes farcies, quelle que soit l'appellation ! Nous avons donc commencé à jouer avec la superbe machine, mais on s'arrête au cran n°6 : ce n'est pas la peine que la pâte soit trop fine. Notre interminable ruban préparé, nous avons posé dessus des petits tas, un mélange de persil, champignon, fromage et jambon si je me souviens bien ! Ensuite, c'est tout... [Lire la suite]
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09 juin 2008

Découverte des amélanches

Depuis le temps que patiemment je regarde pousser mon amélanchier...il a peu à peu tenu ses promesses.Quelques jours plus tard, nous avons grapillées toutes ses baies, après les avoir partager un peu malgré nous avec les moineaux qui en étaient friands.
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09 juin 2008

Les premières fleurs du potager

Mes pavots de Californie ont résisté à l'hiver et commencent à s'épanouir.Dans ce carré, mes cosmos picotés de l'an passé se sont ressemés tous seuls. Je laisse la première fleur s'ouvrir...même si j'avais prévu d'exploiter autrement cette parcelle !Et pour finir, voici mes capucines Pêches Melba qui se sont réinstaller d'elle-mêmes au milieu des fraises.
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07 juin 2008

Pour les vrais amateurs de chocolat !

Nous avions envie d'un bon dessert. J'ai sorti mon livre de crumbles et proposé quelques recettes aux filles qui m'ont réclamé pour ne pas changer...du chocolat. Dans ces cas-là, je ne résiste pas longtemps à la perspective de me régaler avec une gourmandises noire et amère On ajoute aux miettes de la noisettes grillée et concassée. A savourer tiède le jour même et à croquer froid le lendemain !
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03 juin 2008

Du rêve à la réalité !

Voilà des années, que sans exagérer, je fantasmais sur cet objet.Drôle de rêve ? En tout cas, tout à fait accessible ! Par je ne sais quel mystère, il m'a fallu presque deux décennies pour me lancer. Une fois l'investissement réalisé, j'ai tout mis en place.La MAP a travaillé pour les filles et moi : 500g de farine, 4 oeufs, un peu de sel et 125ml d'eau. La pâte était trop collante, j'ai du incorporé à la main de la farine, ce qui était assez fastidieux. La prochaine fois, je mets moins d'eau. On peut aussi ajouter de l'huile... [Lire la suite]
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