Les photos ne lui rendent pas justice... j'ai même failli oublier de l'immortaliser avant qu'il soit englouti par les avides gourmands !
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Une recette de la célèbre Trish avec tout ce que j'aime : la force du chocolat, l'acidité des fruits, le moelleux de la génoise, le croquant de la feuille de chocolat, les myrtilles fraiches qui éclatent dans la bouche...

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Des roses des sables transformées en oeuf
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pour accompagner un fondant au chocolat, tout simplement décoré au pochoir avec du sucre glace et du cacao.
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