14 avril 2008

"On goûte toujours la même chose !"

A force d'entendre cette douce réflexion de Margaux, j'ai fini par me décider à improviser de nouveaux goûter. Le challenge :ils devaient rester équilibrés, tout en étant délicieux ! Alors, j'ai concocté ça :C'est très simple à faire : un peu de faisselle au fond, quelques morceaux de mangues et de fraises et un spéculos émiettés sur le dessus. Un vrai régal !Et les possiblités de varier sont infinies : yaourt, petit suisse, banane, compote, canelle ou fleur d'oranger pour parfumer...Je suis passée ensuite à des compositions... [Lire la suite]
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13 avril 2008

Brioche, façon pogne

En allant acheter mon levain dans ma boutique Bio favorite, j'ai permis à la responsable du magasin de découvrir une chose : pas besoin de levure pour les brioches, le levain, ça n'agit pas que sur les pains. La preuve en image : Jamais je n'avais vu une brioche aussi gonflée, elle touchait le couvercle de ma map. J'ai testé cette recette sur les recommandations de Vivie. Et même si je n'ai mis que la moitié du beurre pour cause de rupture de stock, je ne suis pas déçue du résultat.
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13 avril 2008

Mais, à quoi ça sert ?

Je n'arrivais pas à avoir de belles bordures ! Malgré la tonte, l'herbe finissait pas venir envahir mes carrés. Et j'ai eu une révélation en regardant Silence, ça pousse ! Donc j'ai acheté le nécessaire et voici le résultat.                                                                      ... [Lire la suite]
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09 avril 2008

Cuisine japonaise pour les enfants !

Vive le Japon et sa cuisine ! Les puces aussi adorent, je me suis donc lancée dans la préparation des brochettes de boulettes de poulet teryaki.J'ai servi ça avec un peu de riz et comme je n'avais pas de mélanges d'épices japonaises, j'ai saupoudré de piment d'espelette.
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09 avril 2008

Salade de fruits belle et bonne

Pour varier les desserts qui sont la plupart du temps un fruit, je prépare des petites salades de fruits qui viennent rompre la monotonie.Quelques rondelles de banane, des fraises coupées en morceaux, 3 ou 4 pistoles de chocolat, on parsème de noix de coco rapée pour les plus gourmandes et le tour est joué !
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08 avril 2008

Baguettes maison

Voilà un bon moment que j'avais promis à toute la famille que j'allais m'y mettre. Mais je n'étais jamais assez organisée et pas de levain...pas de baguettes ! Mais la gourmandise est un remède à la paresse. Et voilà ce que ça donne :Finalement, c'était beaucoup moins de travail que je ne pensais. On voit qu'il manque un peu de pratique pour le façonnage...mais le goût était parfait !
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10 mars 2008

Ma première marionnette : la princesse Mauve

Voici ma première réalisation grâce à la machine à coudre. Pour plaire aux filles, j'ai débuté avec une princesse bien sûr.